暮らしの中の 「う・ふ・ふ・」な出来事と手仕事。


by akicocco
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パン教室

今日は幼稚園のお料理サークルの日。
昨年卒園されたママに来ていただき、パンを教えてもらいました。
menuは
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ベーコンエピ










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                            ココアメロンパン                    f0070275_2172161.jpg


メロンパン







どれもコレモ本当に美味しかった。
このベーコンエピの生地の中には、はちみつとサラダ油が入っています。
イーストを発酵させるためにはお砂糖が必須だと思い込んでいた私には衝撃の材料でした。
ガスオーブンで一気にカリッと焼いたため、外はカリッ、中はもちっとしたベーコンエピになりました。多めに入れた粒マスタードの美味しかった事!!!
メロンパン2種も本当に美味しかったし、幸せなひと時でした。
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by akicocco | 2006-09-22 21:01 | おいしいもの